INGREDIENTES :
Pollo
1 zanahoria.
1 puerro.
1 cebolla.
2 patatas pequeñas.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Azafrán.
Sal.
FORMA DE PREPARACIÓN:
1. Pelamos y lavamos las verduras y el pollo, cubrimos con agua, añadimos sal y azafrán y ponemos al fuego lento.
Recomiendo ponerlo a cocer en olla presión, el tiempo se reduce a la mitad.
El apio le da al caldo un sabor estupendo, en este caso no lo tenía .
No hay comentarios:
Publicar un comentario