INGREDIENTES :
Lechuga de roble.
Palmitos.
2 piparras.
Sal negra.
Aceite de oliva virgen.
Vinagre de modena.
FORMA DE PREPARACIÓN :
Cortar la lechuga en juliana y disponer en el fondo de la fuente. Cortar los palmitos en rodajas y colocarlos con orden encima de la lechuga. Trocear en rodajitas finas las piparras y echarlas por encima de los palmítos, añadir la sal, el aceite y el vinagre por este orden.
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